限界を乗り越えて

慶典



新埔，是個安穩的小鎮，平日沒有重大事件，家家戶戶安居樂業，著名的產物有水梨、柿餅、粄條。這無風不起浪的小鎮，近日卻忙碌的令人訝異，某些住家前搭起了棚子，應該是要宴請賓客吧？但是似乎有些過多，此時看起來忙碌了些，卻也增添了些生氣。



話說，慶祝義民爺是件重大的事情，依各區的不同，殺大豬這件事是用輪的，今年輪到了我們，所以，大家顯得特別的忙碌，凡是有殺豬的家庭皆要宴請賓客，分食這些豬肉，當然這是一件很重大的事情，所以也會有各地的觀光客到此一遊，沾沾喜氣，看看熱鬧。因此，小鎮熱鬧的不可思議…。



交通管制，嗯…真是個不方便的東西，可是卻別無他法，熱鬧到要交通管制，呵呵，這還是我第一次看到，觀光客真輕鬆，只要來這裡人擠人就好了，過多的車輛則是造成了我們的不便，不過到也還好，久久一次的熱鬧，就這樣轟轟烈烈的一天也是很棒的。



外公家有殺豬，聽說是三百七十多公斤？嘖嘖，真是重啊！！不過聽說今年的冠軍可是一千多公斤呢，一公噸多喔！！聽到就是很傻眼。所以按照往例，我們家也是要宴請的。有些人怕撞期，所以會分成週六週日，中午晚上，這樣子請客，不然的話，到時候沒有客人就糟糕了，主人多沒面子，不是嗎？



家裡為了這件事情，忙進忙出，親戚相互幫忙，女性是忙著煮菜、料理，男性則是負責擺佈、祭祀、殺豬拔毛（事實啊＝　＝），小孩子雖然比較清閒，但還是要幫忙搬東西，拔毛，因為我家哥哥會騎機車，有機車（本人有駕照卻沒騎過…哈），所以負責採買，買鳳梨（為這個鳳梨繞了整個竹北…）、買啤酒（兩大罐海尼根）、買冰塊（大型冰塊），跑到死（炸）…吾人乃是陪家中兄長買冰去，一次五大塊（刈冰店的那種冰塊，四塊合成一塊，稱為一大塊），不過好坑錢，一塊要一百，嘖嘖…明明就只要水跟電，一塊一百也太坑了吧…。



天氣炎熱，冰很快就融化了，可憐的老哥，邊騎邊受到內憂（冰水襲擊）外患（熱到要中暑，塞車塞死人），真可憐（為此掬一把同情淚），加上摩托車小，要分批運載，想要買飲品喝，卻又塞車不順路，整個打消念頭，只好找尋便利商店的「純喫茶」喝啦！不過那也不錯，想喝八十五度Ｃ啊～ˇ。



約莫六點多，開始饗宴，為自助式，所以大家不需太拘束，只需挑選自己愛吃的，可在場內隨機移動，盡情使用，也許是因為很隨性，反而客人吃的多，吃的快，我要吃的甜湯圓不過晚個五分鐘去拿，就全部跟我說掰掰了，好嘔啊！連我的表兄弟姐妹都沒拿到，真是可憐的主人…忙進忙出，卻得不到自己要吃的…哈哈，不過菜有點油…調味很棒，是媽媽的味道，但是菜很油…扣分…！也許是因為要大份量的關係，所以不好控油吧…。



吃完了飯就要收拾，東西多的一蹋糊塗，搬桌子、洗碗盤、搬餐具，忙進忙出，不可開交，混亂中，東西已經不知不覺的收拾好了，再來要分解豬肉，分送給親朋好友，這是慣例，據說每十三年才會輪到這，既然如此，不如看看他怎麼分解的吧。其實，不看還好，一看就傻了眼，庖刀解牛再現？刀子銳利，只需輕輕的刮解，就分成了一塊又一塊，豬的頭，似乎也不是件難事，肉塊隨著骨頭，輕易的隨刀經過而剝落，快的令人咋舌，真是庖刀解牛…。



一日就這樣過了，令人好生疲倦，做了許多的事情，累，卻快樂而知足，因為可以跟南德見面的表兄弟姐妹鬧在一起，所以囉…真是太棒了…。